Cécile Bart • Raphaël Boccanfuso • Étienne Bossut • Étienne Boulanger •
Pedro Cabrita Reis • Philippe Cazal • Marc Camille Chaimowicz • Claude Closky •
Gérard Collin-Thiébaut •Jordi Colomer • Marc Couturier • Baptiste Debombourg •
Wim Delvoye • Peter Downsbrough • Lise Duclaux • Jean Dupuy • Éric Duyckaerts •
Ernest T. • Vera Frenkel • Daniel Firman • Jochen Gerz • Thomas Hirschhorn •
Joël Hubaut • Claude Lévêque • Christian Marclay • Guillaume Millet •Olivier Mosset •
Gianni Motti • Orlan • Christian Robert-Tissot • Mathias Schweizer •
Niek Van de Steeg • Lawrence Weiner • Yan Pei-Ming

Le titre retenu suggère une mise en appétit, une promesse alléchante de plaisirs partagés. Les délices et le sérieux ne sont pas incompatibles ; au sein de l’équipe il est de mise de les associer, c’est un principe, on s’y tient sans effort.

L’appartement/galerie Interface est un espace d’exposition associatif qui depuis plus de 15 ans s’est lancé dans l’édition, en proposant horsd’œuvre, un journal gratuit d’art contemporain (tiré à 5000 exemplaires) distribué dans les différentes structures d’art en France. Le premier numéro du journal paraît en 1997.